料理情人梦

26岁，长相清秀、个性随和、乐于助人，有邻家大男孩的特质，人缘特别好。从小跟着学武的老饕父亲吃遍大江南北，不仅练得一口好味蕾，也爱自己动手做，任何美食只要尝过一次，永乐便能烹煮出相仿的味道，天生注定吃餐饮这行饭。童年时期，永乐和父母亲住在山腰上，家里经营一家土鸡城，父亲还在小学兼任校工，一家三口和乐融融。然而好景不常，永乐的双亲因一场交通事故过世，他顿时成了孤儿，土鸡城也只得歇业。幸运的是，永乐被父亲的挚友领养，养父养母将永乐视如己出，但在永乐心中，总还是认为自己寄人篱下；不过，永乐不封闭自己，相反地，他比过往更开朗，同时也学会了乐天的生存之道。在永乐20岁生日那天，他鼓起勇气和养父母提出重返山上的要求。双亲过世时年纪还小，无法承担什么，如今他已长大，希望能回去自己真正的家，那里有他与父母亲最紧密的回忆。在养父母的协助之下，永乐重新回到山上，将土鸡城的招牌重新挂上，继承父亲的事业。但，老天爷似乎特别爱捉弄他，多年后，一场台风造成土石流，山坡地松动、土鸡城全毁，永乐再度失去与父母亲之间的联系。以上这段成长背景，是永乐来到金鸡母餐厅时，向众人所说的。

24岁，外形出众、擅于打扮、浅浅笑容就可以迷死一票宅男的青春女孩。若从外表来判断，绝对无法将安安与整天窝在油烟满天飞的厨房、购物时总是要算计着多一元加一件的平凡无趣形象相连结。那种日子，安安叫它穷酸，她不屑与它为伍。安安热情大方，乐于交朋友，噢，最好是有钱的朋友。在安安的认知中，能认识有钱人最快的捷径，就是出现在有钱人会出没的地方。于是，安安是一家专卖高级珠宝名品店的柜姐。当个美丽的柜姐等于结交富三代、嫁入豪门，这样的人生才正确。偏偏，安安就是在穷酸人家长大的。父母亲经营一家名为金鸡母的台式料理餐厅，但安安的父亲不学无术不顾家，打理餐厅和家里的责任全落在安安的母亲身上。从小，安安眼见辛苦的母亲老是处在又脏又油的油烟里，看着母亲一脸的风霜与愁容，她下定决心，绝对不要步母亲后尘继承餐厅，一心只要嫁入豪门。于是，她成了街坊邻居议论纷纷的拜金女。拜金女果真如愿碰上富家子弟李健一，就在安安以为即将跃上枝头做凤凰之际，健一母亲却对她下战帖，让她几乎要到手的优渥人生嘠然而止。骨子里潜藏不服输性格的安安，冲动接下挑战，接管了家里那间她从小就嫌弃不已的餐厅。

23岁，大家都叫她妹阿，活泼可爱、善解人意，从小就会街头巷尾四处跑、到邻居家串门子，姑婶阿姨们都很喜欢她，左邻右舍都管她叫妹阿（台语）。父母在她很小时便离异，美亚跟着母亲生活。仅管生活并不轻松，美亚跟着母亲做家庭代工、高中到大学半工半读，多家早餐店和速食店都曾经有她的劳力奉献。这一路上，美亚不以为忤、把吃苦当吃补，并且学习让自己乐在工作：哪家早餐店的吐司烤得最刚好、哪家速食店的薪资结构最优良，这些小细节全都吸收进她那颗小小的脑袋里，成为她在职场上的资产。美亚与安安一起长大，两人是最好的姊妹淘，衣服一起穿、功课一起写、收到的情书一起分享，二十年的情感累积，两人之间互相依赖的牵绊无人可取代，就算人人都说安安败金、她把嫁进豪门当做志业，但在美亚心中，安安永远都会是她的好姐妹，永远是当年那个打破小猪、帮她缴班费的好安安。这一天，安安忽然和她说要接管家里的餐厅，并且要让餐厅焕然一新；美亚虽然诧异，但也欣见安安终于肯面对问题，于是，满脑子生意经的美亚成为最佳军师，两个古灵精怪的女生瞎讲一堆奇怪荒谬的点子，这一讲，隔天要去某家美式餐厅报到当储备干部的美亚，竟然成为金鸡母餐厅的店长。

24岁，冷酷不多话，不爱与陌生人打交道，仅管长得一表人材、风度翩翩，第一次见到他的，一半的人被他的外表所迷惑，但另一半的人，会认为他爱摆架子不易亲近。其实，聪明的何夏当然明白自己外在的优点，但，他并不想将宝贵时间浪费在无聊的人际游戏上，在他的世界，只有料理才是真理，埋首于料理钻研，比风花雪月有趣多了。何夏身为一品餐饮集团的第二代，照理说，爱料理的他，理所当然可以在家族企业里如鱼得水，但，固执的他不愿靠家族的庇荫，执意要自行开店，他认为，只要凭着自己的好手艺与精准的眼光，绝对能打下属于何夏的江山。在马来西亚的父母亲虽然认为不妥，但管不动他，只好任由他。何夏的第一片江山何之殿，走的是精致时尚的创意台式料理风格，就开在金鸡母餐厅的对街上。这一切全是碰巧，何夏看准那个地段未来的发展无限，就算那里已经有一家台式料理餐厅驻扎，但他不看在眼里，金鸡母早晚会被时代淘汰，毋需他多费力气；他介意的，是金鸡母的主厨傅永乐，这位高中时代的死对头，多年后又出现在眼前，竟然还同为厨师，这会儿，何夏当年的一口气，全赌在料理的输赢上。

45岁，美亚的母亲。大家都叫她宝姨，在美亚还在念小学时，就与个性不合的丈夫离婚，多年未再嫁。在安安接手金鸡母餐厅之前，她是镇守店里的支柱。性格温柔的宝姨总会让人觉得自在，她的心比谁都还柔软、比谁都有义气，但她的这一面，只有卧病在床多年的淑兰最为了解。宝姨与淑兰从小一起长大，是淑兰的好邻居也是好姐妹，在淑兰最无助时，宝姨是最好的倾听者，和她一起哭一起骂治邦，后来甚至不顾丈夫反对到店里帮忙，当淑兰最好的助手。在淑兰倒下、治邦离家后，宝姨一手扛起店，就算生意早就惨不忍睹、安安一心想卖掉时，宝姨还是说什么都不愿将餐厅结束营业，坚持与它祸福与共，因为，这家店是好姐妹淑兰最重要的宝贝，在淑兰清醒回到店里坐镇之前，她绝对不能让它消失。

25岁，客家人、姓游，大家都叫他阿不拉。仅管外型颇佳，但因为个性温吞动作又慢，优异的外形默默被隐藏到角落，成为众人最爱捉弄欺负的对象。但脾气好的阿不拉不以为意，他明白大家都没有恶意，因此，他也没有试图要改善温吞性格的意思，动作慢有什么关系，事情会做完就好。原本担任外场的工作，但因为老是送菜太慢被客诉，因此被转调到厨房做二厨；不料，永乐来到之后，又嫌这位二厨动作太慢，于是，阿不拉又站在外场、慢半拍地欢迎客人了。

25岁，客家人、姓廖，大家都叫他始源。对，就是Super Junior的那位始源，他自认拍照时有某个角度和始源相似程度百分百，于是自封为始源二世，起初众人实在不屑开不了口，认为他自恋过头，但久而久之，大家也习惯了。仅管习惯成自然，可是始源自恋的举止，还是会让众人皱眉。他随身放着一个小镜子在裤子口袋，平均三分钟拿出来一次；头发不准人碰，浏海更是他的天命，稍微一个角度歪了就会心情不好；客人没吃完的盘子尽量让别人去收拾，因为会沾到剩菜；还有更多自恋行径族繁不及备载。无奈始源长得帅，生意欠佳的金鸡母餐厅非常需要这位外场，这是他能留下来的最佳利器。

客家人、姓柯，大家都叫他蝌蚪。有些势利眼的傻小子，是金鸡母餐厅外场三帅中年纪最小的一个。嘴上经常叨念抱怨，但其实内心里，他比任何人都喜欢这家店。大学念的是餐饮，认为所学一定要致用，还在念书时就到店里打工，但没想到他挑到的是一家学习机会颇少的店。蝌蚪有个专长，就是他擅长与电脑有关的3C产品，成天沈迷于网路世界，说穿了，他是个宅男。

43岁，安安的母亲。家中前三代经营一家专卖台式料理的金鸡母餐厅，餐厅的招牌菜金鸡母赫赫有名，其中烹调的独门秘方从来不公开，而金鸡母这道料理的食谱，就被视做是代代相传的重要传家之宝，只传女不传子，淑兰便是第四代传人。个性温柔娴淑、典型的传统妇女，然而所嫁非人，丈夫治邦好赌贪玩，淑兰为了顾全大局总是隐忍，但治邦总是一再伤她的心，某次，淑兰终于忍无可忍，冲动要去赌场把丈夫带回家，却失因足从三层楼高的楼梯上跌下，意识昏迷。餐厅无人维持，生意逐渐衰败，而招牌菜金鸡母的好味道，也随着淑兰的沈睡而消失了。

28岁，英文名Joanna，精明干练，在何之殿担任店经理一职。和典型的职场女强人最大的不同是，虽然工作忙碌，但Joanna并未因此疏于打扮，反而浑身充满女人味，留着一头大波浪卷发、穿着时尚，参加派对时也不吝于穿着性感展现好身材、讲话轻声细语却拳拳到肉，拥有事业并不表示要放弃男人，这，就是厉害的Joanna。

56岁，何夏的亲生父亲、永乐的养父。故事后段才会出现的要角。住在马来西亚的华人，经营连锁餐厅，与永乐的父亲因为工作而认识，继而成为好友。在好友过世之后，二话不说认养了永乐。新民看来事业风光，但脸上总有一种忧郁，没有人知道，他心中最大的痛，就是无法和初恋情人王淑兰相守一生。

50岁，何夏的亲生母亲、永乐的养母。住在马来西亚的华人，协助丈夫经营连锁餐厅。表面上看来，秀燕与丈夫鹣鲽情深，支持丈夫做的任何决定，但其实，她是个得不到爱情的女人。

外型俊俏、身材挺拔、斯文有礼、善解人意、家族事业的富三代，这一切的一切都让健一成为女人心目中的完美好男人。这好男人，是安安引颈期盼的有钱男友。认识安安时，健一就知道安安的家庭状况，但他不吃门当户对那一套，不觉得这是他与安安之间的绊脚石。一直到他带安安见母亲，才惊觉两人之间的距离不是家庭背景，而是对自我的认识与肯定。安安主动和健一分手，健一无奈，只能暂时放手，随母亲回美国。

常年住在美国，和一般豪门之家的贵妇人不太一样，其它贵妇人在喝下午茶时，她在辅佐经营饭店事业的丈夫；儿子想回台湾发展她乐见其成，不会哭哭啼啼上演舍不得的戏码；她希望她的媳妇是个拥有自己事业、不倚靠丈夫的人。这太特别的贵妇人，就是让健一和安安的恋情面临考验的那个人。

长相甜美，身材标致，在大喇喇的性格使然下，有容从不掩饰自己的傲人本钱，她自知本身的条件不差，因此在爱情关系里，总是带着些许娇蛮任性，甚至有时情绪一来，还会野蛮女友上身。身为永乐的情梅竹马，从年轻时就暗恋着他，并自诩为永乐的女朋友，后来因缘际会来到金鸡母餐厅，坦然向永乐示爱不成，却反而吸引了两段桃花，这是有容始料未及的。