小六带着请柬来到乡下给吴淮成送请柬，他将吴皖忠用红粉佳人救下自己的事情告诉了周五。但是周五由于对吴皖忠成见过深，并不相信。红粉佳人正式开张。酒庄前车水马龙，十分热闹。吴淮成穿着体面的衣服出现了。醉孚祥改弦更张，曾经的老板吴淮出现在现在的红粉佳人酒坊，这个事情成为古城人关注的焦点。红粉佳人的开张宴席，秦老板正式宣布，银子与秦思远定亲。小岛先生突然出现在古城，然而，让所有人都没有想到，一向斯文优雅的秦思远居然一直在为小岛先生做事。小岛希望吴皖忠履行诺言，将“红粉佳人”交给自己。吴皖忠告诉他，等到日本人退出中国，自己会亲手奉上“红粉佳人”。银子和秦思远的定亲，让吴皖忠想到了生死未卜的曹媛媛。红粉佳人酒楼所用的酿酒仪器全部是最新的机器，为此，秦思远决定裁掉一些员工。面对红粉佳人的裁员，吴皖忠十分痛苦，但是作为经理的他还是担下了这个任务。同时，他搬出红粉佳人，来到当初曹媛媛在古城租住的房子里　　住下，并为房子取名“皖媛居”被裁的员工全部是醉孚祥的老伙计，大家把所有的愤怒都撒在了吴皖忠的身上。吴皖忠一边进行裁员，一边开始四处为这些伙计找寻工作。