宫石舫指出简悦性格和心态的致命弱点是：为求胜出不遗余力，不留余地。经宫石舫点破，简悦顿开茅塞，感悟到美味与人生的真谛——平平淡淡，原汁原味，顺其自然才是文家菜的灵魂。　　决赛中，简悦临阵将精心制作的高汤开水白菜换成清水逗白菜。　　苏菲自愿退出大赛，认为简悦更符合文家家常菜的大赛要求。　　宫石舫对文家家常菜大赛玄妙评价，令众人五体投地。　　简悦和苏菲终于揭开了文家的秘闻，也解开了宁馨多年对父母的误解，此刻真正体会到母亲的奉献与无私。　　宁馨感谢简悦为二老送终，简悦才是文廷祥真正的女儿，宁馨忏悔自责。　　简悦对文东说：以文廷祥的为人和性格，是决不会杀死贺红旗的，其中必有隐情。　　工商人员突然来通知文家说文家菜被他人注册了，你们不能再用这个名字。经调查得知是宁馨注册了文家菜的牌子。　　本集菜谱：开水白菜清水白菜