华盛的公证转让仪式，正隆重举行，柴伟赶来，强令艾天红不准签字，艾天红不愿退让，柴伟一杯酒泼到自己脸上，并当众宣布与女友一刀两断，艾天红痛哭失声……… 姚万昌决定离开重庆到外地去反思，在码头上与前妻无言告别，双方均百感交集。 庄风同意债务由艾天红偿还，被龙明看出庄风的狼子野心是为了得到华盛和艾天红。 “风流今朝”开业，得到丁家辉的大力支持，艾天红还接受了丁家辉的货款，把火锅城做大的建议。 王爱华在庄风处探到了艾天红和柴伟的基本情况，并争取庄风成为自己的同盟军。王爱华巧妙地认识了柴伟，并博得好感。柴伟在王爱华的鼓励下，开始筹备自己开一家火锅店，要与艾天红一决高低。 艾天红仍想挽回与柴伟的关系，想请他出任“风流今朝”的总调味师，遭到柴伟的严词拒绝。 柳文清在江边开了个露天小火锅店，第一天开业就遭到流氓滋事，正巧被柴伟碰见解围，柴伟还答应教柳文清制汤卤，以提高火锅的口味。 柴伟筹办火锅店找弟弟借钱，到处吹自己“生意做得好得不得了”的柴生，只好坦白说自己的全部财产就是手机和身上的衣服，柴伟只有苦笑和无奈。