夏季高温闷热,人体易出汗、燥热,选择合适的养生茶既能解暑降温,又能补充营养、调理身体。下面为大家推荐几款适合夏季饮用的养生茶,从功效、材料到制作方法一一介绍,助你清爽度过炎炎夏日。
一、菊花茶:清热明目,解暑佳品
核心功效:菊花茶性微寒,富含黄酮类物质,具有清热明目、疏散风热的功效,能有效缓解夏季因肝火旺盛引起的目赤肿痛、头晕头痛等症状,还可帮助驱散体内暑热,是夏季养生的经典之选。
材料准备:胎菊 10 克、冰糖适量(可根据个人口味添加)、薄荷叶 3 片(增添清凉感)。
制作方法:将胎菊用温水稍微冲洗,放入茶壶中,加入薄荷叶,注入 85℃左右的热水,焖泡 5 分钟后,加入适量冰糖调味即可。
饮用小贴士:脾胃虚寒者饮用时可搭配几颗枸杞,中和寒性;每日饮用量不宜超过 500 毫升。
二、绿豆菊花茶:双重清热,熬夜救星
黄金搭配:绿豆具有清热解毒、消暑利水的作用,菊花则能清热明目,二者搭配堪称夏季清热的 “黄金组合”,尤其适合夏季熬夜后降火提神。
材料配比:绿豆 50 克、菊花 15 克、蜂蜜 1 勺(待茶冷却后添加)。
煮制技巧:先将绿豆提前浸泡 2 小时,然后冷水下锅,煮至绿豆开花,关火前 5 分钟放入菊花,继续焖煮 3 分钟,之后滤去渣滓,待茶水晾至 40℃左右时加入蜂蜜搅拌均匀。
注意事项:女性在经期时建议减少饮用次数,以免加重体寒症状。
三、柠檬薄荷茶:提神补水,抗氧化能手
科学依据:柠檬富含维生素 C,每 100 克柠檬中含有 22 毫克维生素 C,具有抗氧化作用;薄荷含有 8 种挥发油,能促进唾液分泌,缓解夏季口干舌燥的问题。两者搭配,既能提神醒脑,又能为身体补充水分。
简易做法:取新鲜柠檬切片并去籽,将薄荷叶撕碎放入杯中,用 40℃的温水冲泡,加入半勺蜂蜜调味,放入冰箱冷藏 30 分钟后饮用,口感更加清凉爽口。
进阶喝法:加入青柠片和气泡水,制成低卡解暑的特饮,适合喜欢尝试新口味的人群。
四、金银花甘草茶:利咽解毒,防上火神器
适用场景:对于长期待在空调房里,容易出现咽喉肿痛、口干舌燥等上火症状的人群,金银花甘草茶是不错的选择。金银花中的绿原酸具有抑制炎症反应的作用,能有效预防和缓解上火问题。
配方比例:金银花 12 克、甘草 3 克、胖大海 1 颗(可根据需要添加)。
冲泡要点:用沸水冲泡,焖 10 分钟后即可饮用,可反复冲泡 2-3 次。需要注意的是,连续饮用不宜超过 5 天,以免损伤脾胃阳气。
五、酸梅汤:传统解暑,天然电解质水
古法配方:酸梅汤是传统的夏季解暑饮品,由乌梅 5 颗、山楂干 8 克、陈皮 3 克、甘草 2 克煮制而成,加入冰糖调味。其富含钾元素,每 100 毫升中含有 12 毫克钾,能补充因出汗而流失的电解质,维持身体的电解质平衡。
现代改良:将所有材料用清水浸泡 30 分钟,然后大火煮沸,转小火煮 20 分钟,过滤后加入冰块和薄荷叶,放入冰箱冷藏保存,但建议在 24 小时内饮用完毕。
饮用建议:胃酸过多者可适当减少山楂的用量,最好在饭后 1 小时饮用,更有利于身体吸收。
夏季饮用养生茶的黄金法则
把握饮用时间:早晨空腹时不宜饮用浓茶,以免刺激肠胃;午后 3 点之后应减少含有咖啡因的茶饮摄入,以免影响夜间睡眠。
注意茶水温度:50-60℃的热茶更能促进身体排汗散热,达到解暑的效果;冰镇茶需放置至室温后再饮用,避免刺激肠胃。
根据体质选择:湿热体质的人可优先选择绿豆茶等清热利湿的茶饮;阴虚体质的人则适合菊花枸杞茶等滋阴润燥的饮品。
以上几款夏季养生茶各有特色,兼具口感与功效,大家可以根据自己的需求和体质选择适合的茶饮,动手制作起来,让这个夏季更加清爽健康。