开心果是一种非常好吃的食物，一般我们在过年的时候去买咸果子时候都会买开心果的，开心果开心果和银杏果还是有区别，开心果的外壳大多是裂开的，银杏果的外壳很多都是闭合的，开心果是开心果树的果实，银杏果是银杏果树的果树，两者有细微区别。
开心果是什么果？开心果是开心果树的果实，也叫做阿月浑子、落叶小乔木，树高约10米，奇数羽状复叶，树龄长，生长缓慢。开心果是由开心果树结出的坚果，是一种含有丰富营养的食品。开心果树是一种落叶乔木，它的叶子椭圆形，花朵为黄绿色，果实为坚果，外壳呈灰褐色，内壳呈淡黄色，含有一个呈深绿色的种仁。开心果树多见于地中海沿岸地区，如意大利、土耳其、希腊和西班牙等。
开心果就是开心果树(也叫阿月浑子)的果实，其果树为漆树科黄连木属的多年生落叶果树，已经有几千年的栽培历史了，现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等。造成这样误会是因为开心果和银杏果很相似，尤其是和银杏果中的白果相似度在80%以上，很容易弄混淆，但开心果最明显的特点就是裂开的，而银杏果是完整闭合的。
