醋泡鸡蛋的做法 制作醋泡鸡蛋的简单方法

2023-04-24 17:08:31

如果说你平时比较喜欢吃鸡蛋的话,你肯定知道鸡蛋的吃法比较多,比如说可以把鸡蛋拿来蒸,变成蒸鸡蛋,把鸡蛋拿来炒变成炒鸡蛋,而且还可以把米,鸡蛋拿来跟醋泡在一起。这样子做出来的东西就是米醋泡的鸡蛋。这种鸡蛋味道非常的不错,强烈推荐你去品尝一下。

鸡蛋的营养价值很丰富,很多人都爱吃,吃法也有很多种,吃完鸡蛋随手丢弃的小小的鸡蛋壳却有清洁的妙用。醋泡熟鸡蛋是我们东北人特别喜欢吃的一道做法,我们在夏天的时候经常会做这道凉拌菜来吃,因为白醋是比较开胃的,也比较解腻,我们在夏天做完的醋泡鸡蛋,我们都需要把它保存在冰箱里面去保存的,这样可以保存大概七天左右,都非常的新鲜。

新鲜的蛋壳可以起到很好清洁的作用,把蛋壳在水中浸泡一会,会产生蛋白与水的混合溶液,用它擦玻璃或家具,可增加家具的光泽,变得更加的干净。一般一个星期最合适。买一瓶普通的白醋,然后把鸡蛋洗净后,放入干净的容器中,加入适量的白醋,即以淹没蛋的量为准,最后盖上容器密封。一周后,泡在醋内的鸡蛋,其鸡蛋壳已经被醋腐蚀钙化,只剩下薄薄一层鸡蛋膜以及里面的鸡蛋清和鸡蛋黄,然后将撕破后,把留下蛋清即可,泡鸡蛋的醋不需要再掺杂在鸡蛋清内。

醋泡熟鸡蛋是生活中比较常见的一道凉拌菜,醋泡熟鸡蛋能保鲜多久我是有一些经验的,我们需要把醋泡熟,鸡蛋直接放到冰箱的保鲜去,保准这样可以保存一周左右,都是非常的新鲜的,而且醋泡熟鸡蛋它里面有很多的米醋,也可以达到一个保鲜的作用。