最近正值咳嗽高发期，又将迎来咳嗽高发期，先别急着吃药，收下这份金桔秘方，助你远离咳嗽！金桔是一种比较常见的水果，在冬天的时候多吃一点对我们的身体非常好。金桔里面含有非常丰富的维生素C，可以预防感冒，增强人体免疫力，这道金桔新吃法做出来之后可以放到容器中密封保存，早晚拿出来一个泡水喝，可以起到非常好的增强人体免疫力的效果，而且金桔本身又具有润肺止咳的功效。
一般来说，只要将金桔和冰糖熬熟就可以使用。当然，真要做出来的话，需要尽快食用，并且反能保存的时间不长，每次都这样，非常麻烦，所以最好将金橘和冰糖熬成果酱，这样待需要时只要舀一勺，用温水冲开即可。熬制金桔冰糖酱时，金桔处理是关键，现在有的果农为了果子卖相好看，在橘子表面打腊，这个腊也不知道用的是什么腊，对人身体是否有害也不太清楚，最佳的办法就是熬前把果皮表面的腊去除了，方法就是利用食盐搓，搓完后多洗几次就可以了，冰糖最好用多晶黄冰糖，熬制果酱粘稠就可以了。
他的知道方法是将金桔去蒂，用盐水泡一回，冲洗干净，带冲洗量。然后用干净无油的工具将金桔切成小小的更容易熬。带把冰糖金桔放入不黏锅中，用大火熬至八分钟左右再转小火。期间不断用锅铲翻拌，防止粘锅，直到金桔变得透明粘稠时，它能倒入柠檬汁。继续翻拌至收干水分时关火，待其冷却后放入干净密封瓶中保存。
