柠檬干中含有柠檬酸和柠檬等营养成分，能淡化色斑，美白滋养肌肤，含有丰富的天然抗菌成分，能帮助人体内骨胶原的生成，促进免疫细胞的再生。柠檬干泡水是人们经常在家或者在办公室喝到的。其实柠檬干泡水的步骤也是很简单的。首先就是将晒好的柠檬干洗干净，然后准备好一杯温开水，还有蜂蜜。其次将洗干净的柠檬干放入温开水中，最后可以放入一勺或者两勺蜂蜜。最后将其搅拌摇匀。
柠檬菊花水的功效是：柠檬富含维生素C，具有抗菌、增强免疫力等多种功能柠檬中所含的柠檬酸具有抗炎、杀菌、美容的作用，能消除皮肤的色素沉着。菊花中含有精油、氨基酸、胆碱、水苏碱、菊花色素、维生素、微量元素等营养成分，既能增强毛细血管的抵抗力，又具有抗氧化和延缓衰老的作用。酿造时，用开水煮2至3分钟饮用。
即食柠檬片含有丰富的维生素，用来泡水略带酸味，同时发出淡淡的清香味。长期食用能减少色斑沉着，预防血管硬化，增强抵抗力，补充人体流失的胶原蛋白，是美容养颜的佳品，与蜂蜜水饮用，能治疗感冒引起的咳嗽咳痰，橘子的疗效还要好上几倍。
也就是说，人们经常用它浸泡在水中饮用，可以提高机体免疫力，增强机体和自身对疾病的抵抗力，并能抑制人体内各种病毒的活性。对人类高流行性感冒、病毒性肠炎、麻疹等疾病有很好的预防作用。
