借你一间花店(真的免费借你),还我一个故事

2017-06-16 10:30:00 文/庄雅婷

你可以在花店当一天店长,分享买花送有情人的喜悦,甚至在花店举办自己的下午茶沙龙;也可以做一天花艺师,把玩大捧大捧的芍药绣球。

参与本次活动的花店辐射全国一二线城市,包括:北京、上海、广州、深圳、兰州、成都等地。领衔花店包括但不限于:

北京 MENG FLORA

传播生活美学的综合鲜花服务公司,2014年创立于中国北京。其中MENG LAB是专为企业提供花礼订制及活动花艺业务的研发团队,服务超过270家顶级品牌客户,如香奈儿、奔驰、瑞银等。MENG MART是中国花材品种最优、采购模式最便捷的线上花卉市场,服务覆盖全国31个省市地区逾5000家高品质花店。

MF同时拥有15万+粉丝的自媒体推广平台,不断向大众传播花艺生活美学。创始人孟昭然相信可以通过品牌与设计的实力借助小小花植的能量,点燃城市居民对自然生活的激情以及对生活美学的热爱。

北京 一朵小院

成立于2012年,位于北京西城区后海,一间文艺、美好与高品质并存的知名花店。一朵小院提供鲜花零售、婚礼及宴会花艺设计执行,长期与联想、OMEGA、DELVAUX等时尚品牌合作,提供花艺设计及相关服务。

同时小院也提供风格独特的花艺课程,是国内首家专业教授生活类花艺课堂的机构,服务过众多明星及知名企业。以专业的教学,分享带花回家的理念,支持个人客户及机构培训。

广州 YSFLOWER

YSFLOWER创立于2012年,崇尚“像植物一样生活”的理念,在每一件作品中赋予了花艺师的手艺与情感。YSFLOWER的花艺作品风格清新、自然、优雅,在花草中融入对生活的热爱与期盼,为人们带来美的享受和触动。

为什么做这么一个活动?因为见花则喜呀。

如果你看见一个穿得体套装、身材娇小的漂亮姑娘,走在大街上,艰难的拖着半棵树那么大的枯枝,基本上,她应该是名花艺师。

我认识不少这样的姑娘和少年,他们很美,却特别爱捡破烂:经常在路上就走不动路了——形状奇异的枯枝、旁人丢弃的瓶罐或篮子、一捆闲置很久的绳子……每一样东西都能激发她们的灵感,最有禅意的花艺师,谁还没在街上捡过破烂儿啊。

其实后来我和那些漂亮姑娘帅高小伙陆续失散了:他们有的成为了花艺师,奔波在世界各地的花艺会或者学校的听课或者讲课的路上;有的终于开了梦想中的花店,但是——很快又关门了;有的人变成了独立设计师或者网红;有人开的花店成为城中时髦地标之一;有的正打算转型去广阔的lifestyle天地……

见花则喜,开花店这件事,和开咖啡馆一样,简直是不死不灭的文艺梦想之一。

花儿与少年,是不可破灭的青春象征,他们一样,美丽且短暂;也是所有浪漫的代名词,无论口中多么抱怨俗套,但真正收到一束过于美丽且鲜活坚挺的鲜花之时,依然会发自内心的感到快乐。它几乎能代表所有的感情——若人间依然有情,就总有一束鲜花可以表达。

姑娘们心中的花店,是穿着美丽而飘逸的裙子,在绿叶掩映中,点缀牡丹芍药,抒情玫瑰与勿忘我;和闺蜜们在馥郁中喝一盏下午茶,给世间每个需要表达情意的人送上一束情意;是做最爱的事在这个世界上赚钱。干净清爽的男孩心中的花店,是干净简洁的,或者是在深山,或者是在CBD,给大家留下一块治愈的秘密店铺。

而开了花店的他们,会告诉你,这是起早贪黑,是成本和损耗,是被划破的手,是冷库和产业链。

唔,也许全世界所有的事都是这样,无论你想象中多么传奇,多么浪漫,多么热爱,而现实中一定是勤奋与坚持。可是,就那么一点点想要美丽、想要与众不同的念头,人就可以支撑很久很久。

想讲几个开花店的故事。

一间著名的花店,创立之初,一直在讲每一束鲜花的故事。它的客人很愿意与人分享要来订这束花的情绪——表达突如其来的爱意、纪念平淡生活中闪光的纪念日,你看相似的爱都是相似的,而打动我的却是那些对前任的抱歉,时隔多年之后的谢意,不想再追回或重来的满怀遗憾,相爱却不必在一起的决绝。是的很多人都知道这家店,当他们不再讲故事的时候,就和人们的感情一样,即将面对更广阔的生活,和生活方式。

另外两间花店,也许你也曾收到过她们的礼物。概括说起来只有一句,成也资本,败也资本。一间是从职业经理人华丽转身,在资本的运作下越发壮大,虽然每周收到的花儿越来越难看了,但谁在乎呢。就连买花儿的人都不在乎,毕竟,确实跟白菜的价钱差不多了。另一间则是白手起家但气运无敌,终于走到了一个决定命运的米字路口,却不慎做了一个错误的选择。资本的残酷就在于,即使你是充满美与爱的创始人,有些时候,也不得不黯然退场。

走到如今这个时间节点,依然带着花店梦想的人,简直非要大勇气和大决心,还要有带着不怕赔钱的悲壮,才可以毅然投身。

我有两个女朋友,一个曾经开过花店,一个还在坚持每周送花。女友N闲着想开花店的时候,我曾经泼过冷水:这不是你审美好或者有钱有闲就可以做的事,成本、损耗、包装、物流,如果你没有清醒精于计算的大脑,一定不会赚到钱。她当时表示我就是喜欢,我就是想试试。好的。试的结果就是:只要有人下单,她就想哭——卖越多赔越多。“做花这个生意,没有一定的资本根本撑不住赔不起啊。”这是另一个女友Z说的话。是的因为她也尚未赢利,却一直在不计成本的想把这件事做到极致。

娇嫩、短暂易逝、充满情意。真是美好缩影,一不留神就会迷失。你说,这样的生意,不时刻保持警惕之心,怎么能赚到钱呢。

有花的地方风水好。

但反过来讲,“有花的地方风水好”这句话,真不是谬赞。我经常去的几间餐厅、咖啡馆、画廊、青年旅社……无一不是堆满了鲜花。这简直是最奢侈、娇贵、维护成本高昂的装饰品。这些店铺与空间里,无一不是生意爆棚,永远有人在排队。可见,虽然也讲不出什么话来,但人类对于新鲜的花花草草,有近乎本能的吸引与热爱。总结一下,简直就是四个字“见花则喜”。

所以,现在的花店已经不是文艺青年想象的那种只能坐在里面喝咖啡或者自拍的花店了。他们会积极的介入每一个生活空间,营造更富有吸引力的角落。这个时候,也不能靠卖永生花盒降低成本啊,而是要有自己的产业链,从行业的源头开始寻找不败的秘籍。而开花店的梦想,也不再需要你真的开一家花店,赔掉一小笔钱,来安慰自己这就是圆梦呀。

这个世界上,大部分的生意都是不好不坏。赔到死或赚到爆的事情越来越少了,什么行业都是红海。开一间花店也好,咖啡馆也好,也是和上班一样,不好不坏,只是可以选自己比较喜欢的方式生活下去。“花店不赚钱”不是一句很客观的评价,毕竟市面上还有那么多甚至越来越多的花店;可开这样的店发不了财,我觉得很多人应该同意这句话。

“可是,你爱啊。”没有任何话比这一句有力量。人类在面对自己所爱的事之时,可以做到的程度是匪夷所思的。有爱有美,已经是活着的超高境界,至于有没有大钱赚,那都是另起一行的故事。

而我们,想多给你一些灵感,一些情意或提醒。

给你一个可以短暂圆梦的机会,你不必亲自开一间花店,也可以体会花红柳绿之美,商业逻辑之美,情感故事之动人。当然你也能感受到那些美背后的雪雨风霜、无奈与挫折。

我想让你做一天花店的主人。无论你是想学习花艺,或者想知道开一家店的A-Z秘籍,或者体会当一个店主的感觉,都可以来和我讲,我会借给你这间花店。我只需要你还给我一个故事,无论关于姹紫嫣红或青春易逝,还是你突然找到了商业奇才的感觉,或者有关世间情意。

如果,你没有时间去当一天花店主人,或许你可以看看我们新出的两本和鲜花有关的书籍。

《见花则喜》

这是想开的老朋友MENG FLORA创始人孟昭然写的一本从美学和商业两方面,介绍如何开一家花店的纪实类花店开店书籍,兼具可操作性、真实性和可读性,所有案例和故事都是作者亲生经历和原创。

在中国鲜花市场2000亿人民币市场潜力号召下,创业的冲动,鲜花本身蕴含的情感与情怀,让许多人跃跃欲试。但情怀与赚钱,哪个更重要?花艺师与经营者,哪个更重要?开一家花店需要做哪些准备工作?开店的钱从哪里来?国际上最先进的花店是什么样的?花艺师如何不断自我学习?鲜花产业链的内幕和热钱是如何流动的?开店后如何宣传和运营才能使花店实现盈利?

本书分8章,从都市年轻人开花店的情怀到鲜花产品的属性,从商业模式到美学修养;从员工培训到设计的尊严,从设计领域的去中心化到审美价值的坚守;毫不隐瞒的告诉读者一个有关花、有关美、有关如何开一家花店,一年赚到500万的关键。特别是微信营销,对当今花店的口碑影响。同时告诉这个世界,一把鲜花所能讲述的创业故事,一个花盒所能给需要的人勇气和温暖的公益。

作者介绍

孟昭然,MENG FLORA花店和MF线上鲜花花市创始人。他不遗余力地将花艺行业中蕴含的精致生活理念,带入互联网时代的新型经济平台。MENG FLORA是范冰冰、姚晨、王菲、黄晓明等明星的宅配鲜花供货商;他的客户涵盖了Chanel、SK II 、三宅一生到Lafayette 百货、奥迪、奔驰、宝马、顶级时装杂志 VOGUE、BAZAAR、GQ和Marie Claire。

《有花的地方风水好》

《想开一个店》是知名作家,生活美学家,庄雅婷领衔“文艺加萌研究所”策划推出的国内第一套快乐开店指南+逛店秘笈分享。第三辑《有花的地方风水好》主题,精选国内外100家成功花店、花艺师、用鲜花做出有趣的商业升级的成功店铺,深入图文报道,涵盖餐厅、咖啡馆、民宿、艺术、买手店和创意店等多个文艺领域。

我们采访了100位,在生活缝隙中罗织美好的花艺师、建造自己秘密花园的店铺主人,介绍了在消费升级中与生活跨界的花艺设计,对想开一间花店的人提出了很专业的建议,同时,我们展现全世界和花朵有关的美好合作给你看。