随着食疗风潮的盛行，如今有越来越多的都市时尚男女，开始加入到食疗养生的队伍中来。而冬季，是中医学上认为饮食起居以“养、藏”为主的季节，需要养精蓄锐，正是进食各类滋补食物的绝佳时机。不过，值得注意的是，食疗滋补应该针对不同体质，不可胡乱进补。
【女人篇】
对于女人来说，补血养血是冬季滋补的重点，也是女人拥有好容颜、容光焕发、常葆青春的根本。一旦体内气血循环不畅，就会导致皮肤暗黄松弛、长痘痘，甚至失眠多梦、手脚冰凉等问题。由于阿胶有强大的补血滋养作用，能保持血液充盈、滋养心神，因此冬季进食阿胶类滋补品，对女性来说是最好的选择。
香港著名影星袁咏仪女士，以“最上镜香港小姐”出道，有着令人称羡的好肌肤和容颜，因此被叫作靓靓。她不久前就在冬至阿胶滋补节上透露过自己一直很注重食疗保养，近年来还在中医师的推荐下开始坚持食用阿胶，现在的她通过阿胶食补的调理，免疫力有了很大的提高，很少感冒，而且一到冬天就手脚冰凉的问题也有了极大的改善，身体变得暖暖的，皮肤状态也前所未有的好，从内而外光彩照人。
在天猫直播上，袁咏仪现场跟工作人员学的熬制阿胶糕，就非常适合女性食用。除了常规的熬制法，有美容养颜需求的女性，还可以根据自己的口味，像袁咏仪一样加入蔓越莓干、椰子干、百合、玫瑰花瓣等滋阴养颜的食材一同熬制，强化养颜作用。待其凉却后切块状，就可随时方便地取食。
