近几十年来，对于多肽的研究取得了突飞猛进的发展，现在的科学家已经对多肽有了更清楚的认识。科学家发现，多肽对人体具有非常重要的不可替代的调节作用，这种作用几乎涉及到人体的所有生理活动。
肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。肽是精准的蛋白质片断，其分子只有纳米般大小，肠胃、血管及肌肤皆极容易吸收。
而人参肽是通过世界先进的生物酶解工艺从东北人参、天山牦牛骨、深海鳕鱼中提取小分子肽。酶解为分子量在180—3000道尔顿以下，易于人体吸收利用。它的功效远远超过单一原料的提取物。人参肽中含有丰富的人参活性成分—人参皂苷，不仅具有增加白细胞数量，提高人体免疫力，促进新陈代谢，抗疲劳抗衰老等作用，而且可以100%快速吸收。
吉林肽谷生物工程有限责任公司不但拥有拥有低盐多肽制备机组、一种人参肽的提取方法、低含盐量的多肽生产方式、生产多肽用的恒温控制胰酶激活装置、一水两饮瓶、一种海参肽的提取方法等众多专利技术，匀浆、超声波破碎、酶解是其肽萃取的三大工艺。使其在过程中减少了工艺性无机盐加入量，提高了水解度，确保结构不变异，功效成分不失活并保证了分子的生物活性。
人参肽的六大特点
1、具有优先吸收特点，不需消化，100%被人体直接吸收。
2、吸收时不需消耗人体能量，不会增加人体胃肠功能负担，主动吸收。(氨基酸易被破坏，属被动吸收)
3、以自身能量推动人体吸收，在人体吸收功能丧失时，迫使人体吸收。
4、吸收快速。吸收进入循环系统的时间，如同静脉针剂注射一样，快速发挥作用。
5、具有载体作用。可将人食的其它营养载在其本体上，输送到人体细胞、组织，同时作为一种交通工具将各种微量元素运输到人体各部位，全程吸收。
6、肠孔是人类吸收营养物质的临界点，皮肤毛孔大小远远大于肠孔大小，可被皮肤直接吸收。
目前人参肽可应用于保健养生、护肤美容的多肽产品有很多种。直接口服多肽也是一条快速、高效地补充氨基酸的途径，对体弱多病者是一种长期营养补充。如“肽谷生物”旗下的“人参肽”能全面恢复人体机能、抗氧化、去除自由基，不仅具有增加白细胞数量、提高人体免疫力、促进新陈代谢、抗疲劳、抗衰老等作用，而且可以100%快速吸收。
