诺马餐厅是位于丹麦哥本哈根的西餐厅，也是丹麦唯一的米其林二星餐厅。主厨雷内·雷哲皮坚持不用进口食材，只用丹麦和北欧时令新鲜食材炮制美食。该餐厅2010年-2012年连续3年蝉联世界最佳餐厅。
诺玛餐厅坐落在哥本哈根的一座码头仓库里，餐厅别出心裁，新颖独特的烹饪方式将世界引向了一股“诺
玛”漩涡。就比如说，诺玛摒弃了那些毫无新意的餐前小点，而把它变成了琳琅缤纷的美味，让食客只觉得仅
为这一道开胃菜，坐飞机来回丹麦也是值得的。而餐厅大厨Rene Redzepi's独树一帜的烹饪方法也改变了饕客
们对北欧菜的看法。这个具有非凡特色的餐厅能让你品尝每一口食物时都惊喜无限，回味无穷。
